Cumhuriyet Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Bakanlar Kurulunun 03.01.1995 tarih ve 95/6413 sayılı kararı ile kurulmuş olup, Yükseköğretim Kurulunun 03.04.1996 tarihli toplantısında alınan kararla faaliyete geçmiştir. Aynı yıl Tıp Fakültesi bünyesinde 2 ünitli diş polikliniğinde hasta kabulüne başlamıştır.
1996-1997 Eğitim-Öğretim yılında 20 öğrenci ve 11 öğretim elemanı ile Eğitim-Öğretime başlanmış olup, erişkinlerin ve çocukların ağız-diş sağlığı sorunları ile ilgili tüm teşhis ve tedavi hizmetleri yürütülmektedir. Fakültemize yılda yaklaşık 30000 hasta başvurmakta ve tedavileri yapılmaktadır.
Fakültemiz genç ve dinamik bir yapıya sahiptir. 3 Profesör, 6 Doçent, 21 Yardımcı Doçent, 26 Araştırma Görevlisi ve 20 Doktora Öğrencisi olmak üzere toplam 74 akademik personel ve 6 idari, 20 657-4/B sözleşmeli personel ve 24 şirket işçisi olmak üzere; 56 idari personel ile Sivas ve çevre illere sağlık hizmeti sunmaktadır.
Fakültemizde 6 Anabilim Dalı ve bu Anabilim Dallarına bağlı 3 Bilim Dalı bulunmaktadır. Şu anda fakültemiz; 5 dershane, 2 konferans salonu, 8 seminer salonu, 1 toplantı odası, 8 enfeksiyon kontrollü klinik, 8 adet öğretim elemanı kliniği, 2 adet Ağız-Diş-Çene Hastalıkları ve Cerrahisi Anabilim Dalına ait ameliyathane, 1 adet Periodontoloji Anabilim dalına ait Ameliyathane toplamda 3 ameliyathane, 1 protez klinik öncesi laboratuarı, 1 tedavi klinik öncesi ve 2 fantom laboratuarı, 1 araştırma laboratuarı, 1 bilgisayar laboratuarı, kütüphane ve 1 adet öğrenci kantini ile hizmet vermektedir. Bununla beraber, Fakülte’nin yapısı içinde bulunan, Protetik Diş Tedavisi Anabilim Dalı bünyesindeki klinik öğrenci laboratuvarları, klinik teknisyen laboratuvarı, seramik araştırma laboratuvarı ve iskelet döküm laboratuvarı, anatomi, endodonti ve konservatif tedavi çalışmalarının yapıldığı laboratuvar ile temel tıp bilimleri laboratuvarları öğrenci eğitimine hizmet vermektedir.
Fakültemiz Dişhekimliği Fakülteleri içinde en gelişmiş iki farklı Fantom Ünitesine sahip olup Fantom kafalarda ve Fantom hasta laboratuarlarında öğrenciler klinik sınıflara en iyi şekilde hazırlanmaktadırlar. Fakültemizde şu anda 110 adet ünit, 8 adet Radyovizyografi (RVG), 8 adet ağziçi kamera ve görüntüleme sistemi, her türlü deneysel araştırmalarımızı yapabilecek (Örneğin; Çekme, kırma, basma, dental mikroskop) 1 adet laboratuarımız mevcuttur.
Cumhuriyet Üniversitesi Dişhekimliği Fakültesi eğitim kadrosu, modern uygulama laboratuarları, çağın ihtiyaçlarına göre donatılmış staj ve araştırma klinikleri ve derslikleriyle ülkemizdeki seçkin dişhekimliği fakülteleri arasındaki yerini almıştır.